■ পেট্রোলিয়াম :
● বিভিন্ন হাইড্রোকার্বনঘটিত জটিল যৌগের মিশ্রণ হচ্ছে পেট্রোলিয়াম । খনি থেকে প্রাপ্ত কালাে বাদামি বর্ণের অপরিশােধিত তেল ( crude oil ) থেকে পেট্রোলিয়াম পাওয়া যায় ।
● অপরিশােধিত তেল বা ক্রড অয়েল থেকে যেসব পদার্থ পাওয়া যায় সেগুলি হল – কেরােসিন , ডিজেল , জ্বালানি তেল , প্যারাফিন মােম , অ্যাসফল্ড , লুব্রিকেটিং অয়েল ।
● গ্যাসােলিন দ্বারা হেলিকপ্টার এবং বিমান চালানাে হয় ।
● ভারি যানবাহন যেমন— বাস , ট্রাক , রেল ইত্যাদি চালাতে ডিজেল ব্যবহার করা হয় ।
● অপেক্ষাকৃত হালকা যান যেমন মােটরসাইকেল, স্কুটার ইত্যাদি পেট্রোলে চলে ।
● অপরিশােধিত তেল থেকে প্রাপ্ত পেট্রোলিয়াম গ্যাসের প্রধান উপাদান হল বিউটেন । বিউটেন ছাড়া উক্ত গ্যাসে ইথেন ও প্রােপেনও থাকে ।
● এই পেট্রোলিয়াম গ্যাসকে অধিক চাপে তরলে পরিণত করে সিলিণ্ডারে ভরে রাখা হয় এবং একে বলে তরলায়িত পেট্রোলিয়াম গ্যাস বা LPG ( Liquified Petrolium Gas ) । এর উপর থেকে চাপ হালকা করে দেওয়া হলে রান্নার সময় গ্যাস হিসাবে বাইরে বেড়িয়ে আসে এবং জ্বলে ওঠে আগুনের সংস্পর্শে । LPG খুব দাহ্য তাই সাবধানে ব্যবহার করা উচিত । এই গ্যাসের সঙ্গে একপ্রকার গন্ধযুক্ত গ্যাস ( সালফারের জৈব যৌগ ) মিশিয়ে দেওয়া হয় যাতে কোনাে কারণে গ্যাস লিক্ করলে বােঝা যায় ।